JOHNNIE WALKER – ÔNG GIÀ ĐỘI MŨ CHỐNG GẬY
Johnnie Walker là một nhãn hiệu rượu whisky Scotland sở hữu bởi Diageo có xuất xứ từ Kilmarnock, Ayrshire, Scotland. Không có công ty rượu whisky nào trên thế giới có được sự phát triển liên tục và thuận lợi như Johnnie Walker. Chỉ từ một cửa hiệu nhỏ nằm ở phía tây Scotland, công ty đã phát triển việc kinh doanh ra toàn cầu, trở thành công ty kinh doanh Scotch whisky lớn nhất thế giới và vẫn giữ được vị thế đó cho đến tận ngày hôm nay.
1. Sự ra đời của Johnnie Walker
– Không ai biết chính xác con người đã chưng cất rượu từ khi nào, nhưng có vẻ như việc đó đã được thực hiện ít nhất từ bốn nghìn năm nay.
– Loại whisky sớm nhất là một loại khá giằng, được chưng cất gần như độc quyền bởi các tu sĩ trong Giáo hội. Loại rượu này không bao giờ được ủ đến độ chín muồi và vị cũng rất thô. Bởi, nó không được xem như một loại đồ uống mà là thần dược chữa bách bệnh từ đậu mùa đến bại liệt. Điều này gợi nhớ đến hãng nước ngọt lớn nhất thế giới – Cocacola. Ban đầu loại nước giải khát này được dùng như vào cuối thế kỷ XIX với mục đích trở thành một loại biệt dược nhưng cuối cùng lại trở thành một trong những sản phẩm dẫn đầu thị trường nước ngọt có ga trong thế kỷ XX.
– Vì một vài bất đồng, sau đó vua Henry VIII đã giải tán tu viện, đuổi các tu sĩ. Rượu whisky được đưa vào các thôn làng và trang trại của người Scotland.
– Theo thời gian, các “lò chưng cất tại gia” đã cải tiến quy trình sản xuất và phát hiện ra rằng whisky có thể là một trải nghiệm đồ uống rất thú vị.
– Đến đầu thế kỷ 19, rượu whisky đã trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống của người Scotland. Một số loại trở nên phổ biến rộng rãi, thường có ở các cửa hàng tạp hóa địa phương. Nhưng vấn đề là hương vị của những loại whisky này không nhất quán. Không có một công thức chung và liều lượng nhất định nào cả. Nên hôm nay bạn uống thấy ngon, mai thấy dở là hết sức bình thường.
– Vào lúc đó, John Walker – Ông chủ trẻ của một tiệm tạp hóa nhỏ ở Kilmarnock, cảm thấy rằng như vậy là chưa tốt, khi phải liên tục nghe những lời than vãn và phàn nàn của khách hàng về chất lượng rượu whisky. Vì muốn khách hàng của mình có thể tận hưởng chất lượng và hương vị nguyên vẹn theo thời gian, John Walker bắt đầu nghiên cứu, phối trộn whisky lại với nhau cho đến khi đạt được hương vị khiến ông hoàn toàn hài lòng.
– Những chai rượu whisky được pha chế theo công thức này được bày bán trong tiệm, và được đặt theo tên của người sáng chế ra nó. Sự tiếp nhận của khách hàng vượt ngoài mong đợi của John Walker, các khách hàng của ông nhanh chóng yêu thích nó. Thậm chí cả những người ở xa cũng tìm đến cửa hàng của John để mua rượu.
– Lúc này, John Walker bắt đầu nghiêm túc nghĩ đến việc kinh doanh whisky. Và thay vì ước mơ giản dị làm chủ tiệm tạp hóa nhỏ như ban đầu, giờ đây tham vọng của John Walker lớn hơn bao giờ hết.
– Đó là câu chuyện về sự ra đời của hãng rượu danh tiếng Johnnie Walker. Ngày nay, sau hơn 200 năm ra đời của hãng, lịch sử rượu Johnnie Walker vẫn đang tiếp tục được viết những chương mới. Những người kế thừa của John Walker đều trung thành với câu slogan “Không ngừng bước tới” (Keep Walking) để đạt được những ước mơ và khát vọng.
2. Các dòng rượu Johnnie Walker
– Red Label: Đây là dòng whisky tiên phong vươn ra khỏi lãnh thổ Scotland và trở thành dòng scotch whisky bán chạy nhất thế giới. Tuyệt phẩm Johnnie Walker Red Label có thể sử dụng linh loạt với các loại thức uống khác nhưng vẫn giữ được cá tính và hương vị mạnh mẽ của Scotch Whisky truyền thống. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc họp mặt tưng bừng cùng bạn bè.
– Black Label: Đây được mệnh danh là ‘Đỉnh Everest của whisky thượng hạng’ và là chuẩn mực của dòng whisky cao cấp. Được chế tác từ các loại whisky 12 năm tuổi ở 4 vùng trứ danh ở Scotland, Johnnie Walker Black Label là một tuyệt phẩm hoàn hảo được kết hợp giữa sự mượt mà, sâu lắng trong hương vị và sự tinh tế trong tính cách. Black Label sẽ là sự lựa chọn ấn tượng để nâng ly cho bất cứ các dịp ăn mừng tại gia hay những buổi tiệc liên hoan đáng nhớ.
– Double Black: Được biết đến như chế tác dành riêng cho những người sành whisky và yêu thích hương vị mạnh mẽ, đậm mùi khói hơn Black Label. Các bậc thầy pha chế của Johnnie Walker đã kết hợp thành công hương thơm mạnh mẽ nhuốm vị khói khô tự nhiên của whisky vùng Bờ Tây Scotland với loại whisky chưng cất trong thùng gỗ sồi lâu năm, tạo nên dòng whisky mới sâu lắng hơn, vị khói đậm hơn, mạnh mẽ hơn, không nhầm lẫn vào đâu được. Double Black luôn là sự lưa chọn tuyệt vời để chia sẻ cho các dịp ăn mừng và liên hoan cùng bạn bè.
– Gold Label Reserve: Gold Label Reserve được xem là tuyệt phẩm dành cho những đêm tiệc sôi động với hương vị sang trọng, nồng nàn của hương mật ong ngọt ngào nổi bật. Hương vị đặc biệt này là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đặc trưng của whisky vùng Speyside và Highland, theo sau là thoáng hương khói quyến rũ của than bùn đỏ của vùng West Coast. Gold Label Reserve xứng danh là tuyệt phẩm lý tưởng dành cho những tiệc đêm sôi động và đẳng cấp.
– Johnnie Walker 18 Năm: Việt Nam vinh dự trở thành quốc gia đầu tiên trên thế giới cho ra mắt Johnnie Walker 18 Năm, được chế tác từ 18 loại whisky khác nhau từ chiều sâu tính cách đến tầng lớp hương vị, bao gồm mạch nha vùng Speyside cổ điển như Cardhu, Glen Elgin và Auchroisk mang tới vị ngọt nhẹ và thanh lịch, hòa lẫn phức hợp vị trái cây của mạch nha vùng Highland và vùng Island, mang tới dư vị khói nồng đặc trưng. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những bữa tiệc thịnh soạn.
– Johnnie Walker Platinum Label 18 Năm: Được truyền cảm hứng từ truyền thống nhà John Walker & Sons chuyên chế tác các loại whisky dành riêng cho các sự kiện đặc biệt, Johnnie Walker Platinum Label 18 Năm được chọn lựa gắt gao từ những loại whisky được ủ trong ít nhất 18 năm. Đây được xem là kết tinh của kỹ nghệ chế tác truyền thống nhưng mang hơi thở hiện đại, trong khi vẫn giữ được hương vị tinh túy của dòng Johnnie Walker. Johnnie Walker Platinum Label 18 Năm là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những đêm tiệc thượng đỉnh.
– Blue Label: Blue Label là tuyệt phẩm với chất lượng không gì sánh bằng được. Chất rượu được chế tác từ những dòng whisky quý hiếm với chất lượng vượt bậc. Chỉ 1 trong 10,000 thùng gỗ sồi mới đạt đủ phẩm chất để tạo nên hương vị tinh túy đặc trưng cho Blue Label – Tuyệt phẩm quý hiếm dành cho những đêm tiệc đẳng cấp.