DEWAR’S – MÓN QUÀ DÀNH CHO TỔNG THỐNG
Dewar’s là một thương hiệu rượu Của whisky Scotch thuộc sở hữu của Bacardi, đồng thời nó cũng là thương hiệu “white label” bán chạy nhất ở Mỹ. Dewar’s là loại rượu whisky Scotch được trao giải nhiều nhất thế giới với hơn 500 huy chương kiếm được trong các cuộc thi quốc tế. Dưới đây là sơ lược về nguồn gốc lịch sử rượu Dewar’s.
1. LỊCH SỬ RA ĐỜI:
Nguồn gốc lịch sử rượu Dewar’s bắt đầu khi Nhãn hiệu rượu whisky của Dewar được John Dewar, Sr. tạo ra vào năm 1846. Dưới sự kiểm soát của hai người con trai là John A. Dewar Jr. và Thomas “Tommy” Dewar. Năm 1896 thương hiệu này đã mở rộng và trở thành “một nhà lãnh đạo” thị trường toàn cầu.Cùng lúc đó Tommy trở nên nổi tiếng với tư cách là tác giả của tạp chí du lịch Ramble Round the Globe – tạp chí đã ghi lại toàn bộ chuyến đi của ông trong suốt thời gian quảng bá cho cái tên Dewar. Cuối cùng Dewar để mở rộng sản xuất sản phẩm của mình ông đã xây dựng Nhà máy chưng cất mang tên Aberfeldy vào năm 1896.
Năm 1925 Công ty đã gia nhập Distillers Company. Năm 1986, Nhà máy chưng cất Aberfeldy được mua lại bởi Guinness, và Guinness đã sáp nhập nó với Grand Metropolitan để thành lập nên Diageo vào năm 1997. Tuy nhiên Diageo đã bán Dewar cho Bacardi vào năm tới.
Mặc dù đã ra đời từ rất lâu nhưng Cái tên Dewar mới thực sự trở nên nổi tiếng ở Hoa Kỳ khi Andrew Carnegie yêu cầu một chai rượu whisky Scotch của Dewar được gửi đến Nhà Trắng trong lễ nhậm chức của Tổng thống Benjamin Harrison. Carnegie cũng gửi món quà này cho Tổng thống James Garfield trong lễ nhậm chức 8 năm sau đó.
Năm 1987, nhiều thùng Dewar’s Scotch còn nguyên vẹn đã được tìm thấy dưới nước bởi nhà khảo cổ E. Lee Spence từ vụ đắm tàu của SS Regina, đã bị đánh chìm ở hồ Huron năm 1913.
2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT:
Dewar đã đi tiên phong trong quá trình kết hợp rượu whisky với những thùng gỗ sồi để cho ra sự pha trộn đến tuổi như một trong các thùng. Sau khi quá trình pha trộn được diễn ra, whisky được trả lại cho một thùng gỗ sồi lớn tuổi hơn nữa để có được một kết thúc mịn màng và mạnh mẽ.
3. SẢN PHẨM
– Dewar’s White Label: Được tạo ra vào năm 1899 bởi John Dewar và con trai đầu của ông Master Blender, A.J. Cameron. Nó đã trở thành biến thể bán chạy nhất của công ty.
– Dewar’s Scratched Cask: Được phát hành vào năm 2015, Dewed Cased của Dewar đã sử dụng quy trình bóc vỏ và cào bóc thùng ex-bourbon để tạo nên một sự phong phú, giàu cảm hứng từ Mỹ cho Dewar’s White Label Blended Scotch Whisky.
– Dewar’s 8 years old
– Dewar’s 12 years old: Sự pha trộn này được tạo ra bởi Tom Aitken. Phát minh này đã nhận được một số giải thưởng tại các cuộc thi xếp hạng Spirit quốc tế.
– Dewar’s 15 years old: Sự pha trộn được tạo ra bởi người phụ nữ đầu tiên của Dewar Master Blender Stephanie Macleod.
– Dewar’s 18 years old: Được phát hành lần đầu tiên vào năm 2003 bởi Master Blender Tom Aitken.
– Dewar’s 21 years old
– Dewar’s 25 years old:
– Dewar’s 30 years old:
– Dewar’s 32 years old
– Dewar’s Signature: Được tạo ra lần đầu tiên vào năm 2003 bởi Master Blender Tom Aitken, sử dụng những loại whisky đơn giản nhất.
Trải qua nhiều thập kỷ nguồn gốc lịch sử của Dewar vẫn như một minh chứng hùng hồn cho sự phát triển của thương hiệu rượu lớn nhất thế giới. Ngày nay , Whisky Dewar’s trở nên rất phổ biến và có thể được tìm thấy tại hơn 200 quốc gia trên thế giới. Loại whisky này luôn được coi là một thức uống mang hình ảnh tiêu biểu cho rượu mạnh và trở thành một trong những loại rượu được ưa chuộng. Trong nhiều thập kỷ qua Rượu Dewars vẫn giữ vững được vị trí của mình như là loại Whisky bán chạy nhất Thế giới với sự kết hợp mạnh mẽ của Gia vị , Mạch nha và Ngũ cốc với chất lượng thơm ngon tuyệt vời.
DEWAR’S WHITE LABEL
Dewar’s White Label là một hỗn hợp tuyệt vời, mịn màng và mềm mại có mạch nha đơn Aberfeldy làm thành phần hương liệu chính của nó. Dewars là cực kỳ phổ biến với hương hoa nơi nó được yêu thích.
Dewar’s White Label là một trong những dòng Whisky pha trộn hàng đầu thế giới . Thưởng thức rượu Dewar’s White Label khiến ta có cảm giác nhẹ nhàng , ngọt ngào mê đắmMùi : Dewars White Label mang đến mùi hương hoa nhẹ nhàng của quả lê chín , hương pho mát ấm , gỗ sồi và gợi nhớ phảng phất mùi của khói.
Dewar’s White Label là một hỗn hợp tuyệt vời, mịn màng và mềm mại có mạch nha đơn Aberfeldy làm thành phần hương liệu chính của nó. Dewars là cực kỳ phổ biến với hương hoa nơi nó được yêu thích.
Dewar’s White Label là một trong những dòng Whisky pha trộn hàng đầu thế giới . Thưởng thức rượu Dewar’s White Label khiến ta có cảm giác nhẹ nhàng , ngọt ngào mê đắmMùi : Dewars White Label mang đến mùi hương hoa nhẹ nhàng của quả lê chín , hương pho mát ấm , gỗ sồi và gợi nhớ phảng phất mùi của khói.
Hương: Một ong, đào, táo và gỗ
Vị: Vừa, vani, khói, kẹo bơ cứng, một ong, cây sồi.
Dư vị: Kéo dài với mùi của thảo mộc và mật ong.
Cách Thưởng thức: Dùng nguyên chất hoặc thêm một ít đá.
DEWAR’S WHITE LABEL SCRATCHED CASK
DEWAR’S 8 NĂM CARIBBEAN SMOOTH
DEWAR’S 12 YEARS OLD
Đến từ xứ sở Scotland. Rượu Dewars 12 được làm chủ yếu từ lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng. Trải qua các quá trình chưng cất và ủ rượu, nhà chế tác rượu của Dewars đã tạo ra một loại Single Malt Whisky mang hương vị cổ điển đậm đà mang lại sự hoài niệm cho những người thưởng thức.
Chai rượu Dewars 12 được thiết kế khá đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật sự sang trọng. Chất liệu chai bằng thủy tinh trong, logo tên thương hiệu kèm với năm tuổi rượu được ủ. Để lộ ra ngoài màu vàng hổ phách lấp lánh cuốn hút mọi ánh mắt.Màu sắc: vàng hổ phách
Hương: mùi hương nồng nàn của vani và mùi khói trầm của gỗ sồi
Vị: vị vani ngọt ngào hòa quyện cùng mùi lúa mạch. Vị cay cay của các loại gia vị ấm áp và vị tươi mát của trái cây.
Đến từ xứ sở Scotland. Rượu Dewars 12 được làm chủ yếu từ lúa mạch được chọn lọc kỹ lưỡng. Trải qua các quá trình chưng cất và ủ rượu, nhà chế tác rượu của Dewars đã tạo ra một loại Single Malt Whisky mang hương vị cổ điển đậm đà mang lại sự hoài niệm cho những người thưởng thức.
Chai rượu Dewars 12 được thiết kế khá đơn giản nhưng vẫn làm nổi bật sự sang trọng. Chất liệu chai bằng thủy tinh trong, logo tên thương hiệu kèm với năm tuổi rượu được ủ. Để lộ ra ngoài màu vàng hổ phách lấp lánh cuốn hút mọi ánh mắt.Màu sắc: vàng hổ phách
Hương: mùi hương nồng nàn của vani và mùi khói trầm của gỗ sồi
Vị: vị vani ngọt ngào hòa quyện cùng mùi lúa mạch. Vị cay cay của các loại gia vị ấm áp và vị tươi mát của trái cây.
DEWAR’S 15 YEARS OLD
DEWAR’S 15 Blended Scotch Whisky là hỗn hợp của các loại rượu whisky đơn và rượu whisky ngũ cốc. Sự kết hợp này sau đó được phối trộn trong thùng gỗ sồi cho một kết thúc nhẹ nhàng, mềm mại.
Hương vị: lô hội, dưa, bánh quy Maria, và mứt cam trên bánh mì nướng, quả lê xanh tươi và trái cây nướng, bánh xốp, cam quýt và oregano, dứa caramel và da mới.
Mũi: Một sự cân bằng tốt của gia vị Sherried, các yếu tố dinh dưỡng và da táo.
Miệng: quả óc chó dầu dẫn đến mạch nha và sultanas tươi. Chewy vanilla kẹo bơ cứng.
Kết thúc: Thêm hương vị trái cây khô ngọt ngào với cảm giác của cỏ.
DEWAR’S 15 Blended Scotch Whisky là hỗn hợp của các loại rượu whisky đơn và rượu whisky ngũ cốc. Sự kết hợp này sau đó được phối trộn trong thùng gỗ sồi cho một kết thúc nhẹ nhàng, mềm mại.
Hương vị: lô hội, dưa, bánh quy Maria, và mứt cam trên bánh mì nướng, quả lê xanh tươi và trái cây nướng, bánh xốp, cam quýt và oregano, dứa caramel và da mới.
Mũi: Một sự cân bằng tốt của gia vị Sherried, các yếu tố dinh dưỡng và da táo.
Miệng: quả óc chó dầu dẫn đến mạch nha và sultanas tươi. Chewy vanilla kẹo bơ cứng.
Kết thúc: Thêm hương vị trái cây khô ngọt ngào với cảm giác của cỏ.
DEWAR’S 18 YEARS OLD
Rượu Dewar’s The Vintage 18 Year Old là một loại rượu whisky được nuông chiều, đây là loại rượu đã giành được nhiều giải thưởng trên khắp thế giới nó được giới thiệu đến người yêu rượu Scotch Whisky vào năm 2003.
Rượu Dewar’s 18 The Vintage 18 Year Old là loại rượu whisky có cái tên thân thuộc tại thị trường Việt Nam là ” Rượu Dewar’s 18 năm tuổi “, nó thích hợp cho biếu tặng và thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng hoặc sử dụng để làm nhưng ly cocktail đẳng cấp.
Rượu Dewar’s The Vintage 18 Year Old là một loại rượu whisky được nuông chiều, đây là loại rượu đã giành được nhiều giải thưởng trên khắp thế giới nó được giới thiệu đến người yêu rượu Scotch Whisky vào năm 2003.
Rượu Dewar’s 18 The Vintage 18 Year Old là loại rượu whisky có cái tên thân thuộc tại thị trường Việt Nam là ” Rượu Dewar’s 18 năm tuổi “, nó thích hợp cho biếu tặng và thưởng thức trong các bữa tiệc sang trọng hoặc sử dụng để làm nhưng ly cocktail đẳng cấp.
DEWAR’S 21 YEARS OLD
DEWAR’S 25 YEAR OLD
Rượu Dewar’s Signature 25 Year Old là loại rượu whiksy hiếm và cũ được trưởng thành 25 năm tuổi trong thùng gỗ sồi tốt và kết thúc trong thùng gỗ sồi Royal Brackla dành để kỷ niệm phong cách chữ ký
Rượu Dewar’s 25 Year Old là loại rượu xưa cũ và là loại Whisky quý hiếm nhất trong các dòng sản phẩm của chúng tôi, nó được trưởng thành trong tối thiểu 25 năm trong thùng gỗ sồi tốt, sau đó tiếp tục được lão hoá và kết thúc trong thùng gỗ sồi Royal Backla. Một loại rượu whisky dành để phong cách chữ ký của chúng tôi.Rượu Dewar’s 25 năm là loại rượu có hương vị thạch nam mật ong, kem và hạt hạnh nhân với hậu vị bền bị và kéo dài. Rượu Dewar’s 25 Year Old là loại rượu whisky quý hiếm của nhà Dewar’s, có cái tên thân thuộc tại thị trường Việt Nam đó là “Rượu Dewar’s 25 năm tuổi” dành cho biếu tặng và thưởng thức.
Rượu Dewar’s Signature 25 Year Old là loại rượu whiksy hiếm và cũ được trưởng thành 25 năm tuổi trong thùng gỗ sồi tốt và kết thúc trong thùng gỗ sồi Royal Brackla dành để kỷ niệm phong cách chữ ký
Rượu Dewar’s 25 Year Old là loại rượu xưa cũ và là loại Whisky quý hiếm nhất trong các dòng sản phẩm của chúng tôi, nó được trưởng thành trong tối thiểu 25 năm trong thùng gỗ sồi tốt, sau đó tiếp tục được lão hoá và kết thúc trong thùng gỗ sồi Royal Backla. Một loại rượu whisky dành để phong cách chữ ký của chúng tôi.Rượu Dewar’s 25 năm là loại rượu có hương vị thạch nam mật ong, kem và hạt hạnh nhân với hậu vị bền bị và kéo dài. Rượu Dewar’s 25 Year Old là loại rượu whisky quý hiếm của nhà Dewar’s, có cái tên thân thuộc tại thị trường Việt Nam đó là “Rượu Dewar’s 25 năm tuổi” dành cho biếu tặng và thưởng thức.
DEWAR’S 30 YEARS OLD
Rượu Dewar’s 30 là phiên bản lâu đời nhất của dòng rượu Dewar’s. Rượu được ủ ít nhất 30 năm trong những thùng gỗ sồi và còn được kiểm định nghiêm ngặt trước khi đem đóng chai để cung cấp cho thị trường.
Một trong những điểm đặc biệt về hình thức của chai rượu này là thiết kế đơn giản mà thanh lịch toát lên vẻ đẹp sang trọng, cuốn hút và cũng rất mạnh mẽ. Cùng với đó là màu sắc và cấu trúc tuy đơn giản nhưng không hề đơn điệu. Trong đó nổi bật là sự tương phản của cấu trúc với việc sử dụng chất liệu gỗ, giấy và kim loại bóng lạnh…Phần hộp được làm thủ công và thể hiện rõ sự tinh xảo trong từng chi tiết. Nó có sự phức tạp cả về vật liệu lẫn hình ảnh thiết kế càng góp phần làm tăng lên giá trị cho chai rượu. Đặc biệt trên mỗi chai rượu còn được đánh số riêng nhằm thể hiện độc quyền và được đóng trong những chiếc hộp để chứng tỏ rằng chúng là duy nhất chứ không phải là loại sản xuất hàng loạt như những chai whisky được bọc trong thùng gỗ.
Rượu Dewar’s 30 là phiên bản lâu đời nhất của dòng rượu Dewar’s. Rượu được ủ ít nhất 30 năm trong những thùng gỗ sồi và còn được kiểm định nghiêm ngặt trước khi đem đóng chai để cung cấp cho thị trường.
Một trong những điểm đặc biệt về hình thức của chai rượu này là thiết kế đơn giản mà thanh lịch toát lên vẻ đẹp sang trọng, cuốn hút và cũng rất mạnh mẽ. Cùng với đó là màu sắc và cấu trúc tuy đơn giản nhưng không hề đơn điệu. Trong đó nổi bật là sự tương phản của cấu trúc với việc sử dụng chất liệu gỗ, giấy và kim loại bóng lạnh…Phần hộp được làm thủ công và thể hiện rõ sự tinh xảo trong từng chi tiết. Nó có sự phức tạp cả về vật liệu lẫn hình ảnh thiết kế càng góp phần làm tăng lên giá trị cho chai rượu. Đặc biệt trên mỗi chai rượu còn được đánh số riêng nhằm thể hiện độc quyền và được đóng trong những chiếc hộp để chứng tỏ rằng chúng là duy nhất chứ không phải là loại sản xuất hàng loạt như những chai whisky được bọc trong thùng gỗ.
Dewar’s 30 là chai rượu có màu vàng tươi sáng, sang trọng cùng hương vị đậm đà, quyến rũ người thưởng thức. Trong lịch sử hơn 170 năm đáng tự hào của mình, sản phẩm luôn khẳng định được niềm tin với khách hàng yêu rượu là loại whisky quý hiếm với chất lượng tuyệt hảo nhưng giá cả lại không quá đắt đỏ.
Đây là một chai rượu ngọt ngào với sự tươi mới đáng ngạc nhiên mà chỉ ngay khi mở nắp chai và nhấp ngụm đầu tiên bạn sẽ bị chinh phục hoàn toàn bởi vị đậm đà, tròn trịa cùng hương thơm nồng nàn của caramel, vani, kẹo bơ cứng, mật ong kết hợp cùng một số loại quả mọng đỏ và đen. Đặc biệt với sự góp mặt của cam, quýt, lá thông và cây thạch nam nên rượu có sự cân bằng đến hoàn hảo và để lại kết thúc dài với sự mềm mượt trên vòm miệng.
Dewar’s 30 là một loại Blended Whisky đặc biệt quý hiếm, một phiên bản cao cấp có giới hạn (chỉ được sản xuất và phát hành trên thị trường với số lượng có hạn).
Điểm đặc biệt nhất trong quy trình sản xuất của chai rượu này là việc sử dụng các nguyên liệu tốt nhất được chọn lọc từ khu bảo tồn riêng của John Dewar và Son. Rượu được ủ tối thiểu 30 năm trong những thùng gỗ sồi chất lượng và kết thúc trong thùng sherry pedro ximenez để tạo hương vị ngọt ngào, mịn màng.
Rượu còn được tạo ra bởi kinh nghiệm hơn 150 năm pha trộn của các bậc thầy. Chính điều này đã khiến chai rượu có hương vị độc quyền duy nhất
DEWAR’S 32 YEARS OLD
DEWAR’S SIGNATURE
