Giống nho: Primitivo Di Manduria
Phân hạng: Denominazione Di Origine Controllata (DOC)
Nhà sản xuất: Cantine Erario
Niên vụ: 2016
Phục vụ ở nhiệt độ 18oC
Được lấy từ những vườn nho có tuổi đời hơn 60 năm nằm trên bờ biển Jonian với đặc điểm là đất đỏ chứa nhiều sắt trộn với đá vôi có nguồn gốc từ biển, tạo cho sản phẩm có độ cồn cao, độ chua tốt và hương thơm của chà là Địa Trung Hải.
Chai Vang này là kết quả của quá trình thu hoạch thủ công và có chọn lọc được thực hiện vào tuần thứ hai của tháng 9, điều này cho phép chọn những chùm nho khỏe mạnh nhất, thưa thớt, chín và căng mọng.
Đặc trưng là các nốt hương gợi nhớ đến quả mận, quả lý chua và trái cây chín trong Vang. Ngoài ra còn có mùi hương của cam thảo và kẹo. Mạnh mẽ trên vòm miệng nhưng gợi cảm, khó có thể đoán trước được
Một loại Vang chứa tannin có tính cách tuyệt vời và sang trọng, mang đến cho cuộc sống một sự cân bằng không thể tưởng tượng được nhờ nồng độ cồn cao của nó. Tuyệt vời với các món công phu đầu tiên như thịt bò, thịt kho, nấm, thịt thú săn và pho mát dày dặn, lý tưởng như một loại rượu thiền để uống cùng bạn bè
Reviews
There are no reviews yet.