Để tạo nên tuyệt phẩm này, Pierrette Trichet, Bậc thầy hầm rượu của Nhà Remy Martin, đã lựa chọn từ trữ lượng hiện có gồm 300 đến 400 loại eaux-de-vie có xuất xứ từ “Trái tim Cognac”. Bà đã giúp tạo ra tất cả những mùi hương của dòng rượu Cognac tuyệt đỉnh này.
Như với các loại đá quý, sự kết hợp của thiên nhiên, thời gian và kỹ năng thủ công của con người là những điều kiện cần để tạo ra rượu Remy Martin Centaure de Diamant.
