Courvoisier Premier được pha trộn từ eaux-de-vie trong hai vùng trồng chính là Grande Champagne và Petite Champagne, mỗi vùng mang đến những đặc trưng riêng biệt. Đối với Grande Champagne, đây là vùng có đất đá vôi dày, giúp eaux-de-vie phát triển cấu trúc phức tạp, hương thơm tinh tế và tiềm năng ủ lâu dài. Rượu từ vùng này mang hương hoa trắng thanh khiết, thoảng chút cam quýt nhẹ nhàng và hậu vị sâu lắng.
