TẤT TẦN TẬT VỀ ROYAL SALUTE 21
Một tiếc nuối lớn của cuộc đời này bạn khi không hề biết đến những giọt rượu thượng đẳng Chivas 21, được kết tinh từ những gì thuần túy và đặc trưng nhất của chất rượu whisky xứ Scotland lạnh giá.
Tại Việt Nam, Chivas Regal là thương hiệu whisky phổ biến nhất và Chivas 21 là dòng nổi tiếng nhất của hãng, được phần đông người uống ưa chuộng. Tuy nhiên, không ít người gặp khó khăn trong việc phân biệt Royal Salute 21, có sự khác nhau trong hương vị và thưởng thức không? Chúng ta hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé.
Royal Salute 21 là bộ sưu tập rượu whisky Scotch duy nhất trên thế giới được trưởng thành tối thiểu 21 năm. Rượu whisky hảo hạng cải thiện theo tuổi tác khi những giọt chất lỏng quý giá tan biến trong không khí qua sự bốc hơi, và Royal Salute đã tạo nên kho báu cho nhà máy rượu Strathisla, được xem là những kiệt tác nghệ thuật của các Master Blend Chivas Regal. Hiện nay, Royal Salute 21 được chia theo 2 dòng cổ điển và hiện đại
ROYAL SALUTE 21 CỔ ĐIỂN
Có lẽ các bạn vẫn thường nghe về sự ra đời của Royal Salute 21 rằng, vì có mối quan hệ thân thiết với Hoàng Gia từ thời Nữ hoàng Victoria, Chivas Brothers được chỉ định tạo ra 1 loại rượu mới để mừng lễ đăng quang của Elizabeth đệ nhị lên ngôi Nữ năm 1953. Cái tên Royal Salute 21 được đặt theo số lần bắn đại bác chúc mừng Nữ hoàng.
Royal Salute được cho là có màu sắc được lấy cảm hứng từ vương miện của nữ Hoàng Elizabeth II: hồng ngọc (rubi), ngọc bích (shapphire) và ngọc lục bảo (emerald). Tuy có 3 màu sắc nhưng mỗi loại đều như nhau về chất lượng rượu bên trong.
Thực tế, năm sản xuất giữa các chai cách nhau khá dài, nên không thể có chuyện Chivas Regal nhận đơn hàng từ Nữ hoàng Elizabeth II để tạo ra loại rượu dành riêng cho buổi lễ đăng quang của bà được. Tài liệu chính thức của hãng Chivas Brothers lại hé lộ câu chuyện hoàn toàn khác.
Royal Salute 21 Years Old Green Flagon
Chai Royal Salute 21 Years Old Green Flagon được sản xuất lần đầu tiên năm 1953 và mang vinh dự biểu tượng của hoàng gia “Royal Coat of Arms”. Chai ceramic này do hãng Royal Doulton sản xuất. Hãng này được thành lập từ năm 1815 tại Luân Đôn. Các chai ceramic hậu bối sau này lại được sản xuất bởi hãng Wade, một hãng sinh sau đẻ muộn sau này. Một đặc điểm khác của các chai hậu bối sau này chỉ được khắc nổi hình tượng hiệp sĩ cưỡi ngựa tay vung kiếm.
Royal Salute 21 Years Old Blue Flagon
Năm 1960, chai Royal Salute 21 Years Old Blue Flagon chính thức được trình làng. Một loại whisky Scotch pha trộn khá lâu đời đặc biệt từ dòng Chivas Royal Salute. Bình gốm đựng rượu whisky 21 tuổi này được làm từ sapphire sang trọng, chế tác bởi các nghệ nhân xứ Wade, sau đó tráng qua 2 lớp men. Royal Salute 21 Years Old Blue Flagon chứa nhiều lớp whisky lúa mạch và whisky mạch nha khác nhau được chưng cất từ nhiều vùng khắp đất nước Scotland.
Royal Salute 21 Years Old Emerald Flagon
Royal Salute 21 Years Old Emerald Flagon, được sản xuất vào những năm 1970, hơn 30 năm trước. Hoàn tất bộ 3 chai 3 màu xanh ngọc – nâu – xanh và trở nên nổi tiếng khắp thế giới lúc bấy giờ cho mãi đến ngày nay. Rượu whisky cổ này có màu chocolate đi cùng với hộp trình bày màu nâu, mặc dù hộp đã bị hư hỏng nhẹ trong những năm qua. Mặc dù vậy, chai vẫn trong tình trạng tốt và sẽ là 1 phần tuyệt vời trong bộ sưu tập của bạn.
Royal Salute 21 Years Old Burgundy Flagon
Chai Royal Salute 21 Years Old Burgundy Flagon (gọi là màu đỏ tía hay là đỏ rượu vang) ra đời vào năm 1985, và chính thức thay thế chai màu nâu trong bộ 3 chai Royal Salute nổi tiếng này. Kể từ đây hãng ngưng không còn sản xuất chai màu nâu nữa. Tính đến năm 2018 là 33 năm, sau chừng đó năm số chai màu nâu có lẽ không còn nhiều.
Bộ sưu tập về sau đã trải qua nhiều đời thay đổi, từ bộ nút bạc đời đầu và đáy chai lõm chuyển sang bộ nút bạc đời sau và đáy chai bằng. Gần đây trên thị trường xuất hiện một bộ 4 chai nút bạc với 4 màu còn nguyên hộp còn rất mới. Đây có lẽ là phiên bản làm riêng cho mục đích sưu tập xuất bản trong 1 dịp đặc biệt nào đó.
Vào cuối năm 2014, hãng Chivas Brothers tung ra thiết kế mới cho chai Royal Salute 21 Years Old. Thiết kế mới làm cho chai có cái nhìn hiện đại mạnh mẽ hơn và nhất là kể từ bây giờ, hãng muốn xây dựng một hình ảnh mới, độc lập cho nhãn hiệu này tách rời khỏi người anh em Chivas Regal và cái bóng của người mẹ Chivas Brothers.
Dáng chai trông hiện đại hơn, vươn cao hơn, thẳng đứng hơn khiến cho kiểu dáng đương đại hơn. Nhãn được đơn giản hóa với chữ Royal Salute được in với phông chữ lớn hơn. Không có nhãn cổ chai. Cụm hình ảnh khắc nổi “Đầu sư tử/Súng đại bác/Khói” thay thế cho “Robert the Bruce/Hai ngọn giáo/Chivas Brothers”. Nhãn được in trên nền hoa văn lưới dập nổi (Guilloché patterns) trông hiện đại và cao cấp hơn.
Loại thứ 1 là Chivas 21 Singapore được sản xuất tại thị trường Singapore nhằm phục vụ bán lẻ với tem chống hàng giả trên cổ chai phản ứng với nước (bút dạ quang hoặc bút laze). Chivas 21 Singapore có màu xanh dương.
Loại thứ 2 là Chivas 21 châu Âu, là loại chai nút bấc với nhãn đằng sau chai có in hình chống chỉ định cho phụ nữ có thai, không có tem chống hàng giả vì châu Âu chống hàng giả rất tốt. Chivas 21 châu Âu có màu xanh ngọc bích.
Loại thứ 3 là Chivas 21 Nhật, được sản xuất tại thị trường Nhật Bản và là sản phẩm mới nhất hiện nay. Đây cũng là dòng sản phẩm được rất nhiều khách hàng trên toàn thế giới lựa chọn, đặc biệt là vào dịp lễ tết. Chivas 21 Nhật có màu đỏ.
Màu rượu: Vàng hổ phách lộng lẫy
Mùi: Phong phú, mùi hương trái cây và mùi hương thơm ngọt của hoa mùa thu, có nhiều mùi thơm của quả lê ngọt, một chút trái cây khô, sherry và vani dịu ngọt, thoáng mùi khói. Có thể nói rằng Chivas 21 năm có hương thơm cân bằng của trái cây, hương hoa và khói.
Vị: Đầy, nhiều hương vị của trái cây với một chút mùi khói, có vị ngọt của mứt cam và được đẩy lên mùi trái lê tươi trên đầu lưỡi. Hương vị thứ 2 gợi lên một loạt các gia vị và vị ngon của hạt phỉ và cuối cùng là vị ấm áp của khói gợi lên sự nam tính mạnh mẽ. Chivas 21 năm là sự kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào, sâu lắng, êm dịu và thơm ngon.
Dư vị: Phong phú, kéo dài, ấm áp và đáng nhớ.
Rượu Chivas 21 đã khẳng định được giá trị, đẳng cấp của mình khi vinh nhận được giải thưởng “Whisky ngon nhất xứ Scotland” tại giải “International Spirits Challenge” và giải “Rượu mạnh ngon nhất xứ Scotland” vào năm 2002. Viện kiểm tra chất lượng đồ uống (Beverage Testing Institute) đã xác nhận Royal Salute là một trong những whisky hàng đầu thế giới. Hàng triệu khách hàng trên toàn thế giới đều cho rằng Royal Salute là một trong những whisky sang trọng, thơm ngon nhất hiện nay.
Royal Salute 21 hiện đại
Ngoài các dòng Royal Salute cổ điển như trên thì thị trường hiện nay còn xuất hiện các dòng Royal Salute mới, khiến dân tình bán tín bán nghi, không biết có phải là rượu giả không, bởi thiết kế lẫn màu sắc lạ lẫm. Tuy chưa phổ biến ở Việt Nam, nhưng bộ sưu tập Royal Salute mới này của hãng Chivas Regal được các chuyên gia whisky trên thế giới đánh giá khá cao.
Royal Salute Diamond Jubilee
Chivas Brothers ra mắt phiên bản giới hạn Royal Salute Diamond Jubilee trên toàn cầu, dòng whisky cao cấp, mạnh mẽ với phong cách lịch lãm, tinh tế, chỉ có mặt trên thị trường trong năm 2012. Diamond Jubilee được hãng lấy cảm hứng từ “ánh sáng phản chiếu lộng lẫy của viên kim cương”.
Dòng Scotch 21 năm tuổi này được đóng chai ở nồng độ cồn 40%, giá bán lẻ 164$ đối với chai 70cl, và có mặt trên 20 thị trường toàn cầu xuyên suốt lễ kỷ niệm Diamond Jubilee (đánh dấu 60 năm lên ngôi của nữ hoàng Anh) vào 05 tháng 6 năm 2012. Hỗn hợp blend scotch whisky này được đựng trong chai sứ xanh, hộp được làm thủ công. Tại Việt Nam, hãng đã cho ra mắt tại KS Sofitel, Hà Nội vào ngày 22/05/2012.
Royal Salute The Diamond Tribute
The Diamond Tribute là phiên bản giới hạn của Royal Salute 21 năm, được phát hành vào năm 2013 trùng với kỷ niệm 60 năm đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II. Xét về sự tinh túy thì Diamond Tribute là sản phẩm xuất sắc nhất của kho rượu được ủ 21 năm của Chivas. Được phát hiện từ những thùng gỗ ủ rượu trong kho của Chivas ở phía tây Scotland, Diamond Tribute như một món quà thượng đế dành cho những người mến mộ Chivas. Diamond Tribute được đánh giá là dòng whisky blend scotch có chất lượng hàng đầu, được chế biến từ mạch nha lâu năm và trình bày trong một thiết kế chai rất nổi bật.
Diamond Tribute chỉ được bán tại các sân bay quốc tế, nhưng là nhà phân phối của Chivas đại diện tại Việt Nam, chúng tôi hân hạnh đưa đến tay người tiêu dùng sản phẩm Diamon Tribute hàng chính hãng.
Royal Salute World Polo Special Edition
Hỗn hợp 21 tuổi này là sản phẩm mới nhất của Master Blender Colin Scott, người đang có 2 lễ kỷ niệm: 40 năm đặt chân vào nghề pha chế whisky và 25 năm là Master Blender của Chivas Regal.
“Bố vợ của tôi thường chơi polo, và dần dà, cũng giống như ông ấy, tôi bị hấp dẫn bởi môn thể thao này. Tôi chăm sóc và làm việc với những chú ngựa con polo. Chúng có 1 sức mạnh to lớn, nhưng đồng thời, bạn có thể cảm nhận được sự dịu dàng, nhanh nhẹn và duyên dáng tuyệt vời của chúng.” Ông chia sẻ thêm.
Master Blend Colin Scott mô tả nó có chiều sâu vô tận với hương thơm và mùi thơm phong phú của táo, mận chín và kẹo bơ cứng với một chút gia vị và một kết thúc dài, sang trọng. Đó là 1 hương vị tinh tế cho 1 môn thể thao tinh tế.
Royal Salute The Polo Collection
Đây là một sự pha trộn nhẹ nhàng mới của dòng Royal Salute 21 tuổi cổ điển. Phiên bản sản xuất số lượng giới hạn này được trình bày trong hộp quà đặc biệt được thiết kế đặc biệt với đại sứ Polo Royal Salute Polo của The Chivas, Malcolm Borwick và có màu ngọc lam nổi bật với hai người chơi polo dueling.
Chai rượu whisky mới 21 năm tuổi phiên bản giới hạn thể hiện giá trị của polo như một môn thể thao và lối sống: một hương vị độc đáo thể hiện sức mạnh, sự cân bằng và sự tinh tế.
Kết cấu và tông màu sáng hơn với ghi chú hương vị của dưa honee, dưa hấu, mứt berry tự làm và kẹo bơ kem, dư vị mượt mà nhưng không kém phần phức tạp, mang lại trải nghiệm mới cho người thưởng thức.
Royal Salute 21 The Beach Polo Edition
Sau phiên bản Polo cực kỳ thành công của năm ngoái, Royal Salute sẽ chính thức ra mắt phiên bản giới hạn 21 năm tuổi thứ hai của mình vào tháng 9 năm 2018.
Royal Salute Beach Polo Edition được lấy cảm hứng từ môn thể thao polo bãi biển và là món đồ uống lý tưởng cho du khách muốn tìm kiếm những kỷ niệm bên bờ biển của riêng mình.
Giống như người tiền nhiệm của nó, Beach Polo Edition được chứng thực bởi Đại sứ Royal Salute World Polo lâu năm và cựu đội trưởng Polo của Đội tuyển Anh, Malcolm Borwick. Với màu đỏ đặc trưng mang tính biểu tượng trên bao bì, cờ hiệu bên trong được thiết kế trên nền màu xanh lam nổi bật, gợi lên các giải đấu polo bãi biển điển hình với bầu trời xanh và biển.
Royal Salute Beach Polo có hương vị khói nồng nàn với tông than bùn mềm mại, vị phong phú của trái cây và mật ong ngọt ngào.
ROYAL SALUTE 21 SNOW POLO EDITION
Chivas 21 Royal Salute Snow Polo Edition (2019) tôn vinh sự gắn kết của Chivas Royal Salute 21 và môn thể thao Polo (môn thể thao của hoàng gia). Đây là phiên bản giới hạn của rượu Chivas Royal Salute 21 được ra mắt với số lượng hạn chế. Được ra đời vào năm 1953 để đánh dấu lễ đăng quang của Nữ hoàng Elizabeth II. Kể từ đó Royal Salute đã được lên ngôi như một loại Scotch Whisky thượng hạng duy nhất trên thế giới. Được pha trộn và ủ trong thùng gỗ sồi tối thiểu 21 năm. Những người nghệ nhân gốm sứ đã dùng chính đôi tay của họ để gia công trong sáu ngày.
Chai rượu Whisky này có màu hổ phách vàng sáng. Là sự pha trộn nhẹ nhàng giữa dòng Royal 21 cổ điển nhưng mang hương vị thanh nhã quyến rũ hơn. Quá trình chưng cất trong thùng gỗ sồi được lựa chọn kĩ càng hơn tạo nên hương vị cân đối mùi thơm ngát của hương trái cây, thoảng chút khói len lỏi bên cạnh hương gỗ sồi trưởng thành
Royal Salute 21 The Polo Estancia Edition
Royal Salute 21 The Blend
The Blend được hãng Royal Salute ra mắt vào tháng 7 năm 2019 gồm 3 sẩn phẩm: Royal Salute 21 Signature Blend, Royal Salute 21 Malts Blend & Royal Salute 21 Lost Blend
